外传神农氏发现了葱这种辛辣的野草以后，将其入馔，成为正常饮食的调味。《礼记·内则》记录了“脍，春用葱”的饮食民风，真义是烹饪肉类时Ninegame九游体育，春天用葱。手脚中国古代“五菜”之一的葱还有个名字叫“菜伯”，“伯”是大哥的真义，“菜伯”也即是“菜大哥”，可见其地位之高。